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  • CHÂTEAU LE BON PASTEUR rouge 2002
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Château le Bon Pasteur Rouge 2002

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Le Bon Pasteur

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot

Aller plus loin

Le vin


Le millésime 2002 de Château le Bon Pasteur est marqué par une grande délicatesse et un charme certain. La robe est d’un rouge rubis-pourpre foncé. Le nez offre des arômes complexes sur les fruits noirs et notamment la cerise, les parfums de café et moka – notes torréfiées – et aussi sur de notes de bois, sur le chêne notamment. En bouche, il est doux et onctueux offrant une belle texture, les fruits sont encore très présents et renforcent l’impression de douceur. Les tannins sont bien intégrés et soyeux. L’équilibre de ce vin est excellent, on prendra beaucoup de plaisir. Un vin plein de charme et d’élégance.

Ce Château le Bon Pasteur 2002 est à boire jusqu’à 2015 environ. Il est évalué à 88/100 par Robert Parker qui l’a gouté en 2003. Il devra être servi à une température de 16° et sera excellent avec un plat à base de canard. Un magret de canard braisé accompagné de ses petits navets se mariera parfaitement avec ce vin.

Le producteur

Château Le Bon Pasteur est un domaine de l’appellation Pomerol, il appartient à Michel et Dany Rolland depuis 1979, année du décès du père de Michel, Serge Rolland. Depuis cette acquisition, ils n’ont cessé de faire évoluer la propriété et de l’agrandir pour donner des vins fins et délicats, à l’image de la prestigieuse appellation, voisine de Saint-Emilion. Dans le lieu-dit de Maillet, à quelques centaines de mètres de Petrus, le Château Le Bon Pasteur s’étend sur 7 hectares de vignes plantées majoritairement de Merlot. Le terroir exceptionnel et l’expérience d’un Michel Rolland donnent aux vins du domaine une qualité remarquable et une finesse infinie.

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