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CHÂTEAU LE COUVENT rouge 1998

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru France Vin de la ville

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Description

Rarement cru a eu si belle vue. Situé au cœur du village de Saint-Emilion, le Château Le Couvent est implanté au pied du donjon, sur une base calcaire. Les vignes de Merlot en majorité ont pourtant franchi les murailles de la vieille ville et ce 1998 a grandement bénéficié d’un chai moderne. Ultra classique, presque monacal, cette cuvée se révèle œcuménique à la dégustation. Fruits rouges d’usage, bonne tenue en bouche, fine balance. Un vin citadin très bien élevé.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge finesse
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire sur 5 ans
  • ›› Délicieux avec : Plateau de fromages
  • ›› Service : Vers 15°C
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