Château Mondot 2007, Saint-Emilion Grand Cru AOC Zoom

Château Mondot 2007, Saint-Emilion Grand Cru AOC

Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru France Un grand second !

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Description de ce Saint-Emilion Grand Cru

Château Mondot, second vin du Château Troplong Mondot, fut créé en 1985 et s'est imposé au fil du temps comme un grand cru à part entière, élégant, aux tanins soyeux.

L'élaboration se fait suite à un égrappage sur l'ensemble de la récolte pour un fruité éclatant et une maturité aromatique.

L'élevage s'effectue en fûts de chêne neuf pour 75% et 25% de fût de chêne d'un an durant 12 à 24 mois

CHATEAU TROPLONG MONDOT, autres millésimes disponibles :

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Avis sur Château Mondot 2007, Saint-Emilion Grand Cru AOC

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Caractéristiques
  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique
Conseils de dégustation
  • ›› Boire ou garder : Apogée 2012-2018
  • ›› Délicieux avec : Un pigeonneau aux truffes
  • ›› Service : 16°-18°C
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