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Bordeaux , Pessac-Léognan
Produit victime de son succès
Domaine Château Olivier
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service 17°C
Boire ou garder Apogée 2015 - 2025
CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE
Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon. Les vins du Château Olivier allient finesse et puissance; ils sont frais et charnus et développent une belle minéralité.
Viandes
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Fromages
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A garder en cave
Repas festifs
16.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
92/100
Revue du Vin de France
93/100
Bettane&Desseauve
88-91/100
Wine Spectator
Château Olivier Rouge 2010
très bon pessac leognan ..
WILLIAM P
le 24/08/2023
Grand vin, traditionnel et caracteristique de l'appellation
Marc C
le 11/12/2021
Vin délicieux, puissant, au nez aromatique et affirmé, finale très persistante.
Ludovic A
le 17/01/2018
excellent vin à conserver dans votre offre améliorer le prix
Guy T
le 12/02/2015
Château Olivier Rouge 2019
Je laisse ce vin se bonifier pendant quelques années encore
Philippe F
le 29/01/2024
Château Olivier Rouge 2004
Un "vieux" millesime très agréable ! Rapport qualité prix au top. Vous pouvez y aller les yeux fermés !
CLEMENT G
le 06/01/2024
Château Olivier Rouge 2018
Nez: fruits noirs, myrtille, notes épicées. Bouche: acidulée, fruits noirs, puissante, tanins soyeux, pointe de cèdre.
Alain G
le 01/01/2024
Château Olivier Rouge 2015
Nez: fruits rouges et notes fumées. Bouche: grande intensité, tannins fins et ronds, beaucoup de fraîcheur. Assez long.
le 31/12/2023
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