CHATEAU OLIVIER blanc 2005, Cru Classé de Graves Zoom

CHATEAU OLIVIER blanc 2005, Cru Classé de Graves

Bordeaux Pessac-Léognan France Distingué

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Description

Le Point : 14.50/20
**** Decanter
89-91 Wine Spectator
86-88 R. Parker

Caché, solitaire au milieu des bois, le Château OLIVIER découvre ses mystères au terme d’un long chemin à travers une forêt de haute futaie. On y respire un parfum d’histoire et de légende captivant, une atmosphère unique, calme, hors du temps.
Le millésime 2005 est très grand pour le Chateau Olivier blanc. Il est classé dans les meilleurs blancs secs de Bordeaux. Une qualité aromatique remarquable; un excellent équilibre, entre acidité, richesse et texture; Une longue fraîcheur.
Du grand art!

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Très longue, jusqu'à une trentaine d'années
  • ›› Délicieux avec : Un homard à la vanille
  • ›› Service : Autour de 12°C
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