CHÂTEAU PEYRABON rouge 2000 Zoom

CHÂTEAU PEYRABON rouge 2000

Bordeaux Haut-Médoc France De belle facture

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Description

A quelques kilomètres de Pauillac, sur la commune de Saint-Sauveur, le Château Peyrabon jouit depuis son rachat par Patrick BERNARD d’une seconde jeunesse. Vaste propriété de 70 hectares, elle regorge d’atouts géologiques et œnologiques. Le millésime 2000 est encore opalescent par sa teinte encre de calamar. Intensément fruité, basé sur le cassis en grappes, doté d'un boisé délicat et subtilement vanillé, la bouche est ronde, bien conçue, sans excès, soigneusement fraîche et agréablement longue. Un vin d’équilibre dans un style médocain pour quelques années de cave.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Abordable à livraison, potentiel de 7 ans
  • ›› Délicieux avec : Rumsteck au poivre
  • ›› Service : Décanté une heure à 16°C
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