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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Domaine Château Pichon-longueville Baron
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Pauillac
Classement Deuxième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service Carafer avant service, à 17°C
Boire ou garder 2021 - 2033
Seulement 40 de ses 73 hectares sont utilisés pour produire Le Baron de Pichon Longueville, ce qui en dit long sur la politique de sélection rigoureuse du vignoble. L’encépagement est composé de 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot.
Les vins sont élevés pendant 20 mois en barriques de chêne français avec une proportion de 80% de fûts neufs.
Ce millésime 2013 est caractérisé par une robe d’un rouge intense et profonde, presque noire. Au nez, il offre des arômes, frais, fins et délicats avec notamment des notes de mûres, griottes ou encore de chocolat. L’attaque est très élégante, subtile et raffinée. Les tanins sont charnus, denses sans agressivité, moelleux et précis. La texture repose sur une finale ample et harmonieuse. Un vin à la matière élégante qui s’impose sans artifice.
Autres notations:
James Suckling: 92-93 Decanter : 17,5/20 Roger Voss : 93-95
Érigé en 1851, le Château Pichon Longueville offre une architecture féérique, à quelques pas de la Gironde. Classé Second Cru en 1855, il est parmi les plus grands crus de Bordeaux.
17/20
Le Point (Jacques Dupont)
94/100
Revue du Vin de France
95/100
Bettane&Desseauve
80/100
Quarin
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