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Bordeaux , Côtes de Bordeaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Réaut
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Côtes de Bordeaux
Culture Culture conventionnelle
Température de service 14 - 16°C
Boire ou garder 2015 - 2025
Millésime de vigneron, 2011 a demandé de la patience et du savoir-faire aux nouveaux propriétaires du Château. Il dévoile une robe rouge grenat, brillante et sombre. Le nez est très agréable, marqué par le Merlot et ses notes de fruits rouges sauvages. Avec l’agitation on décèle également des notes d’épices, de poivre, avec une subtile sucrosité. En bouche Château Réaut 2011 est plutôt tendu en attaque, doté d’une bonne structure avec des tannins soyeux, mais aussi d’une rondeur qui s’installe ensuite en milieux de bouche. La finale est fraîche, avec une légère touche boisée qui lui donne un petit côté rustique, mais surtout des fruits rouges croquants.
Médaillé dans les prestigieux salons: -Concours Général Agricole de Paris -Concours de Bordeaux des vins d'Aquitaine -Decanter World Wine Awards
Coup de cœur de Gérard Basset
Quel blason original que celui de Château Réaut ! On y retrouve les armes de Bordeaux, mais également celles de la Bourgogne. Ce n’est pas une erreur mais bien le reflet de l’identité des propriétaires du Château Réaut : un groupe de douze amis, dont six bordelais et six bourguignons. Tous professionnels ou passionnés du monde du vin, ils ont racheté la propriété en 2011 grâce à un appel à investissement. Plus de 430 investisseurs particuliers de 15 pays différents ont souhaité participer à cette aventure fabuleuse et atypique dans le bordelais.
Situé à Rions, au bord de la Garonne en appellation Côtes de Bordeaux, le Château Réaut comprend 26 hectares sur un coteau orienté plein sud et un plateau de graves, avec une diversité de sol remarquable. Il bénéficie du climat océanique bordelais, mais également d’un microclimat local privilégié grâce à son exposition. Le vignoble est entièrement replanté en 2004, il comprend 58% de Merlot, 37% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main, puis après une fermentation en cuve le vin est élevé pendant 16 mois, la moitié en barrique et l’autre en cuve.
91/100
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