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  • CHÂTEAU SAINT ANGEL 2011
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  • CHÂTEAU SAINT ANGEL 2011

Château Saint Angel 2011

Languedoc-Roussillon , Cabardès

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Saint Angel

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Cabardès

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 15-16°C

  • Boire ou garder Apogée en 2020

Aller plus loin

Le vin

Situé au cœur de l’appellation Cabardès, ce château doit son nom à la statue de Saint Angel (appelé aussi Saint Michel des Anges) sur sa façade. Il a été construit au XVIIIe siècle et appartient depuis 3 générations à la famille de l’actuel propriétaire.

La robe est brillante, avec une couleur rouge rubis. Le nez est puissant, riche et complexe, aux arômes de petits fruits rouges sauvages, accompagnés de fines notes d’épices orientales et de senteurs de garrigue. La bouche quant à elle est généreuse et concentrée, avec une finale longue et élégante.

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