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Château Smith Haut Lafitte
Château Smith Haut Lafitte Blanc 2006

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2006

Name: CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE BLANC 2006
Brand: Château Smith Haut Lafitte
SKU: 568800
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Smith Haut Lafitte
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2006
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Température de service A carafer avant le service
Boire ou garder A consommer entre 2008 et 2016

Aller plus loin

Le vin

Les 78 hectares de vigne du vignoble (65 pour les vins rouges et 11 pour les vins blancs) sont situés sur une croupe de graves gunzienne riche en oxyde de fer et en même temps pauvre, ce qui est idéal pour stimuler la vigne et lui permette de se développer de manière modérée. Les vins blancs sont élaborés à partir de 90% de Sauvignon Blanc, 5% de Sauvignon Gris et 5% de Sémillon. L’âge moyen des vignes et de 40 ans et la densité de plantation va de 7500 à 10000 pieds par hectare.

Smith Haut Lafitte Blanc 2006 est une très belle cuvée, appréciée des experts (17.5 Bettanne & Desseauve, 17/20 Jancis Robinson, 95-95/100 Robert Parker...). C’est un vin concentré, gras, et puissant qui offre un très bel équilibre entre acidité et sucres. On y décèle des arômes d’agrumes tout autant que des notes très nobles de truffe et de réglisse. C’est une cuvée complexe et ronde qui se mariera à la perfection avec vos poissons en sauce par exemple.

Le producteur

Le Château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Pessac Léognan qui a une histoire au long court. Originellement il s’agissait du vignoble de la Maison Noble du Bosq (1365) qui a ensuite été racheté par un écossais, George Smith au cours du 18ème siècle. Cet homme a fait de Smith Haut Lafitte une exploitation de grande renommée en produisant des vins déjà excellents et en les exportant jusqu’en Angleterre. Après différents propriétaires, c’est en 1990 que Daniel Cathiard, ancien Champion de Ski tombe amoureux de ce très beau vignoble et décide d’en faire un très grand vin de Pessac-Léognan. Il explique cette décision : « La raison du choix du Château Smith Haut Lafitte est simple : un coup de cœur en visitant la majestueuse cave enterrée du Château et la passion pour élaborer un des meilleurs vins du monde ».

Pour toujours améliorer la qualité du cru, les Cathiard ont pris des décisions drastiques en ce qui concerne la gestion du vignoble : tout est fait manuellement, la nature est préservée et la biodiversité favorisée. On recherche la diversité génétique grâce à la sélection massale et un tri très strict des baies est effectué grâce des équipements très pointus. Ils mêlent viticulture traditionnelle et moderne pour produire des vins riches uniques.