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CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2007 primeur rouge

Bordeaux Haut-Médoc France Encore un très grand vin !

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Description

  • 16,5-17,5/20 RVF
  • 16/20 Decanter
  • 15,25 // 87 JM Quarin
  • 16.5/20 Jacques Dupont
Le millésime 2007 est encore une belle réussite pour le domaine qui reste clairement la référence du Haut-Médoc. Complexité, finesse et élégance sont les maîtres mots au château !
Sociando Mallet vient du nom du plus ancien propriétaire dont on ait la trace, en l’occurrence un manuscrit qui atteste qu’en 1633, un certain Sieur Sociando possède un "domaine de nobles terres" à Saint-Seurin-de-Cadourne auquel il a donné son nom. C’est aux alentours de 1850 que le domaine prit sa dénomination définitive quand Mme Veuve Mallet s’en porta acquéreur et y accola son nom.
Depuis 1969, Jean Gautreau a fait de Sociando Mallet le plus grand des Haut Médoc.
La robe présente de beaux reflets sombres. Le nez est d'intensité moyenne plutôt sur les petits fruits rouges et la vanille. En bouche, il se dévoile dans un style classique et franc avec beaucoup de de souplesse.

Certains disent du Château qu'il mériterait d'être classé. Au vu de la qualité de ce grand bordeaux, on comprend bien ces paroles!

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A consommer entre 2012 et 2020
  • ›› Délicieux avec : Un filet de boeuf rôti
  • ›› Service : Carafer
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