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CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2011

Haut-Médoc Bordeaux France CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET Une vraie révélation selon Robert Parker !
  • Rouge
  • En stock
  • bouteille 75 cl

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29.3 30.9
  • Description
  • Avis CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2011
Le domaine :

Le Château Sociando-Mallet est situé à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille Sossiondo en 1633 et est devenu "sociando" par la suite suite à une faute d'orthographe dans le nom de la famille propriétaire. En 1831 le domaine devient Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Mais depuis 1969, c'est Jean Gautreau qui est à la tête de ce Cru Bourgeois.

Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% ainsi qu'en très faible quantité le Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.

Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.

Ce Cru Bourgeois possède une robe pourpre et opaque. Son nez est fruité (cassis, mûre), épicé, fin et frais. Sa bouche est puissante, tannique avec une belle densité et une belle persistance.

C'est un vin distingué et parfaitement maîtrisé des vendanges à la mise en bouteille. Il est à garder quelques années pour lui laisser le temps de réellement s'exprimer.

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