Château Sociando-Mallet 2012
Bordeaux, Haut-Médoc
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Sociando Mallet
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Haut-Médoc
- Millésime
- 2012
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 13
- Occasions
- Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Ce Cru a tout des Grands, et mériterait par ailleurs sa place au classement !
Accords mets & vin:
volailles, viandes rouges grillées, poêlée de légumes, purée de chou-fleurs, magret de canard sauce moutarde, fromage à pâte cuite type comté.Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Gibiers
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Ma valeur sûre, belle robe violine, bouquet friand sur des notes de cerise. Gras, puissance avec des beaux tannins fins.
une découverte sur un conseil d'un ami. conservation dans une cave a vin. puissant
Apprecié par tout le monde lors d’un repas de famille.
Château Sociando-Mallet
Le Château Sociando-Mallet est un domaine viticole renommé situé dans la région du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde, en France. C'est l'un des domaines les plus respectés de l'appellation Haut-Médoc.
Le château tire son nom du propriétaire d'origine, Monsieur Sociando, et du négociant en vin qui a racheté la propriété, Monsieur Mallet, au XIXe siècle. Depuis lors, le domaine a été soigneusement cultivé et développé, et il est aujourd'hui dirigé par la famille Gautreau, qui perpétue l'héritage de Sociando-Mallet.
Le vignoble du Château Sociando-Mallet s'étend sur environ 85 hectares de terres, dont la majorité est plantée avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc.