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Sud-Ouest , Bergerac
Produit victime de son succès
Domaine Chateau Thenac
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Bergerac
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 12°C
Boire ou garder 2013 - 2016
Ce vin blanc sec est un assemblage de Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle. Robe : paille claire aux reflets émeraude. Nez : complexe, sur le sureau, les agrumes et les fleurs de printemps. Bouche : d'une très belle intensité, la bouche est pure, fraîche et plaisante par son fruit croquant. Nous y retrouvons les arômes délicats de sucre d'orge et de fleur d'oranger. C'est un vin élégant, équilibré et d’une grande finesse aromatique.
Jeune, il est très agréable à boire, mais peut également être gardé quelques années.
Le Château Thénac, est situé sur un site privilégié, à une altitude comprise entre 150 et 200 mètres. Il bénéficie d’un microclimat particulier : températures moyennes inférieures à celles de Bordeaux, moins de précipitations et une ventilation régulière. Ces caractéristiques induisent une bonne fraîcheur aromatique des raisins et un état sanitaire irréprochable. Ces paramètres naturels alliés au savoir-faire des équipes à la vigne et au chai permettent de produire des vins de grandes qualités.
L'encépagement regroupe un joli panel de 9 cépages que sont les deux Cabernet, le Merlot, le Fer servadou, le Malbec, le Sauvignon, le Sémillon, le Muscadelle et l'Ondenc.
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