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Bordeaux Saint-Estèphe France Recherche, émotion, perfection
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Bénéficiant de la dualité géologique de Saint-Estèphe, le Château Tour de Pez allie la puissance tannique à la délicatesse du fruit. C’est du très beau travail que ce 1998, déjà bien délicieux pour tous les amateurs de belle chair et bon bois. Car derrière ce liquide profond de couleur bordeaux, bien entendu, c’est un bouquet complet, bien serré au raphia qui déborde du verre. Vanille de bois bien sûr mais aussi épices, viande cuite, poivre et tranches de lard. La langue se meut difficilement dans cet ensemble absolument compact mais doux. Un Bordeaux de référence.
Bourgogne - Puligny Montrachet - France Plus d'info
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