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Château Troplong Mondot
Chateau Troplong Mondot Rouge 2001

Chateau Troplong Mondot Rouge 2001

Name: CHATEAU TROPLONG MONDOT rouge 2001
Brand: CHÂTEAU TROPLONG MONDOT
SKU: 415811
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

5/5 (1 avis client)

94/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Troplong Mondot
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2001
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2020 environ

Aller plus loin

Le vin

Le Château Troplong-Mondot 2001 est assemblé à partir de 85% de Merlot et de 15% de Cabernets. En dégustation, ce vin rouge se présente sous une belle robe pourpre. Les arômes se mélangent brillamment pour offrir vin complexe au nez. On découvre alors des parfums de fruits noirs, crème de cassis et prune en tête. S’y ajoute de délicieux parfums de réglisse caractéristiques, de fleurs ou de bois. En bouche, le vin se présente comme moyennement corsé. Il est cependant charnu et particulièrement gouteux sur le fruit à nouveau. La concentration est très satisfaisante comme la longueur en bouche. C’est un vin aux tanins amples et parfaitement intégrés, l’équilibre est un des maîtres-mots pour décrire ce millésime de Troplong-Mondot.

Ce millésime 2001 a reçu de belles notes, Robert Parker lui attribuait en 2004 la note de 93/100. Il pourra se déguster pendant de longues années entre 2010 et 2020 environ. Ce vin pourra accompagner de nombreuses viandes mais pourquoi ne pas opter pour un dessert fruité comme un clafoutis aux framboises ? Il faudra penser à le déguster à une température de 16° et à carafe avant service.

Le producteur

Le Château Troplong-Mondot est un vaste domaine dans l’appellation Saint-Emilion, quand ses voisins recouvrent une dizaine d’hectares, Troplong-Mondot s’étale sur pas moins de 33 hectares de vigne. Les Cabernets Sauvignons, Francs et surtout les Merlots se répartissent sur des terroirs argilo-calcaire parfaitement exposés à une centaine de mettre d’altitude sur les hauteurs de Saint-Emilion. Depuis 1995, Christine Valette et son mari Xavier Pariente s’engagent à offrir le meilleur. En 2006, l’arrière petite-fille du premier Valette à Mondot a permit à Troplong-Mondot de rentrer dans le cercle des Grands Crus classés.