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Bordeaux - Graves
Château Villa Bel Air Blanc 2011

Château Villa Bel Air Blanc 2011

Bordeaux , Graves

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Bordeaux - Graves
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Graves

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2013-2015

Aller plus loin

Le vin

2 étoiles au Guide Hachette

Le Château Villa Bel-Air est situé dans le village de Saint- Morillon, au coeur de l’aire d’appellation “Graves”. Cette magnifique propriété du XVIIIème siècle fut rachetée par Jean-Michel Cazes et sa famille qui entreprirent à partir de 1988 une restructuration complète du vignoble et des installations techniques. Les vignes bénéficient aujourd’hui des techniques les plus avancées mais restent cultivées dans le respect des traditions ancestrales.

Château Villa Bel-Air produit aujourd’hui un vin blanc et un vin rouge qui illustrent la finesse et la complexité des vins de Graves.

La propriété est perchée sur une magnifique croupe graveleuse. Le sol, composé de graves garonnaises, s’appuie sur un sous-sol argilo calcaire parfois ferrugineux. La propriété bénéficie d’un micro climat avantageux : elle est protégée des intempéries par la forêt de pins qui l’entoure et la proximité de la Garonne créé une aération qui la met à l’abri des grosses chaleurs et des excès d’humidité.

Ce blanc sec et fruité est d'une couleur or pâle. Le nez présente un fruité élégant avec des notes fraîches de fruits mûrs, de vanille et d'amandes grillées. En bouche, l’attaque est vive et fraîche et la dégustation se termine sur des notes très aromatiques.