Clos des Clapisses Rouge 2012

Name: CLOS DES CLAPISSES ROUGE 2012
Brand: Clos des Clapisses
SKU: 1151600
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Coteaux du Salagou

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Des Clapisses
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Coteaux du Salagou

Culture Culture biologique
Cépages Carignan
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Une cuvée tout en paradoxe !

"De l’amour de l’homme pour sa terre et sa souche, il n’en ressort que de grandes choses.
Apporter le soin nécessaire à chaque pied de vigne, supporter celui qui aurait du mal à vaincre, l’aider à subsister encore et encore jusqu’à ce que le fruit n’existe plus.
Faire abstraction du temps qui passe pour avoir une vigne éternelle.
L’attente de presque un siècle pour vous délivrer les premières larmes d’une cuvée unique et limitée."
Bruno Peyre, 100% Carignaneur

Les Clapisses : petit tas de cailloux qui supporte les très vieilles souches.

Cette cuvée exprime à merveille le carignan. Une couleur sombre aux reflets violacés. Le nez est envoutant de plaisir, très fruité. La bouche n'est pas moins charmeuse sur des arômes de cerise bien mûre et de rhubarbe. La finale est très présente presque interminable !

"L'art existe parce qu'il est bon et surtout unique et exclusif, vous reconnaîtrez toujours un Clos des Clapisses !"