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Clos du Hez
Clos du Hez Graves Blanc 2010

Clos du Hez Graves Blanc 2010

Name: CLOS DU HEZ GRAVES BLANC 2010
Brand: CLOS DU HEZ
SKU: 1055100
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Graves

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Clos Du Hez
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Graves

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Température de service Autour de 10 - 12°C
Boire ou garder à boire dès maintenant

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Le vin

Les vendanges se font manuellement, une sélection des fruits se fait sur pied. La fermentation s'opère en cuve inox thermos-régulées de manière à préserver l'intégrité et la fraîcheur du fruit. L'élevage se conduit en cuves inox avec soutirages. La mise en bouteille se fait dans l'année.

Composé de Tannat et de Merlot, la robe du Clos du Hez 2010 est d'un beau jaune pâle.
Le nez est plutôt floral porté sur les fleurs d'acacia, avec des notes de fruits blancs et une pointe citronnée.
La bouche est rafraîchissante et vivifiante, avec des notes mentholées en finale.

Le producteur

Clos du Hez appartient aux frères Guignard, Jacques et Philippe, également propriétaire du Château Lamothe, Deuxième Grand Cru Classé en 1855. Le Clos du Hez s'étend sur un peu plus de 2 hectares sur la commune de Pujols. Rattaché à l'appellation Graves, le vignoble est planté sur des sols qui sont constitués de terres rouges, dû aux sédiment silicieux, et d'un sous-sol de calcaire.

L'encépagement se compose à part égale de Sémillon et de Sauvignon.
Le savoir-faire et des frères Guignard offre un superbe vin blanc sec.