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  • CLOS MARIE LES METAIRIES DU CLOS  ROUGE 2015
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  • CLOS MARIE LES METAIRIES DU CLOS  ROUGE 2015

Clos Marie les Metairies du Clos Rouge 2015

Languedoc-Roussillon , Languedoc

  • Bio

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Marie

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Languedoc

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Grenache, Carignan, Syrah

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16°C - 18°C, Ouvrir 1h à l'avance ou à carafer

  • Boire ou garder Apogée 2017 - 2025

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup se trouve à 20km au nord de Montpellier. Elle s’étend sur le massif du même nom qui culmine à 658 mètres d’altitude.
Cette appellation de 900 hectares, dont les sols sont caractérisés par des cailloutis de calcaires anguleux, d’argiles et parfois de marnes, soumis aux influences méditerranéennes et continentales, comporte des écarts de températures entre le jour et la nuit permettant ainsi une fin de maturation très favorable à la qualité des raisins et à l’élaboration de vins fins.

Millésime 2015
Vincent Goumard, du mas Cal de Moura (Terrasses du Larzac) ne cache pas son enthousiasme : "C'est un millésime hors norme" déclarait il au Figaro. En effet, après des mois de juin et juillet secs, les pluies du mois d'août ont permis une belle maturité tant sur les rouges que sur les blancs.

Ce Clos Marie Les Métairies du Clos Rouge 2015 possède une robe pourpre intense et nous offre un nez très aromatique et complexe de par ses notes de fruits noirs mûrs, d’épices mais également des notes florales et de garrigue. En bouche, on retrouve ces notes de fruits mûrs et d’épices et on découvre une fraîcheur très agréable qui s’équilibre avec des tanins présents mais pas astringents qui laisse place à une finale longue et savoureuse.

Le producteur

Situé à Lauret, sur l’aire d’appellation Pic-Saint-Loup en Languedoc, le Clos Marie a été repris en 1995 par Christophe Peyrus et Françoise Julien. Leurs 20 hectares de vignes permettent l’élaboration de vins blancs (Rolle, Roussanne et Grenache blanc pour les cépages principaux) et de vins rouges (Syrah et Grenache noir) en biodynamie. La volonté d’élaborer des vins précis tout en respectant l’environnement qui les entoure a permis à ces deux viticulteurs de se distinguer parmi les nombreux domaines du plus grand vignoble de France.

Les avis

92/100

Un nez profond, avec du poivre, de la rose et de la mûre. Cette cuvée de garde aux tanins encore stricts présente beaucoup de race. Patientez quelques années avant d'ouvrir cette cuvée de vieilles vignes de plus de 60 ans.

Revue du Vin de France

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