''COMME A CAYENNE'' Saint Chinian rouge 2006 Zoom
La note Wineandco :
Note: 8 / 10 Note: 8 / 10 Note: 8 / 10 Note: 8 / 10 Note: 8 / 10

MICHEL ET POMPILIA GUIRAUD ''COMME A CAYENNE'' Saint Chinian rouge 2006

Languedoc-Roussillon Saint-Chinian France Savoureuse prison...

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Description

Cette cuvée se nomme Comme à Cayenne, car la parcelle de Grenache et Carignan a été si dure à planter que la mère de Michel il y a 38 ans disait aller à Cayenne pour travailler!
C'est un vignoble adossé au contrefort du massif central, composé de sols de schistes durs, typiques de la future appellation Roquebrun.
Le "Comme à Cayenne 2006" dévoile de belles promesses, de fruit et de souplesse. Les épices chaleureuses du Carignan apportent une délicate touche éxotique. C'est un vin qui nous ravit chaque année!
Assemblage :
15%Carignan ; 85%Grenache

Languedoc-Roussillon, Autres millésimes disponibles :

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Grenache
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant et encore 3-5 ans
  • ›› Délicieux avec : Côte de boeuf
  • ›› Service : Autour de 15°C
Par cuisine et saveur
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