COULY-DUTHEIL CHINON CLOS DE L'ECHO CRESCENDO rouge 1997

Val de Loire Chinon France Superbe exception

• 75 cl

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Description

François Rabelais, personnage emblématique de la Touraine, habitait la Devinière, mais ses vignes étaient près du Château de Chinon… Ces parcelles désormais propriété de la Maison Couly-Dutheil font partie du célèbre Clos de l’Echo. Dans les millésimes exceptionnels, les vignes de petit rendement donnent naissance à Crescendo, une bouteille rare élevée en barriques pour mieux affirmer l’amplitude tant aromatique qu’en bouche. Premier millésime mis en vente, le superbe 1997 se doit de rejoindre la cave pour de nombreuses années.

Commentaire(s) sur chinon clos de l'echo crescendo rouge 1997

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Cabernet Franc

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Bon potentiel pour 10-12 ans
• ›› Délicieux avec : Volaille, Rôti de boeuf
• ›› Service : Carafé au service à 17°C

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