CHINON DOMAINE RENÉ COULY rouge 1997 Zoom

COULY-DUTHEIL CHINON DOMAINE RENÉ COULY rouge 1997

Val de Loire Chinon France L’élégance monastique

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Description

Proclamant haut et fort la valeur du Cabernet Franc, cette cuvée en hommage aux fondateurs de la maison Couly-Dutheil est une suprême gourmandise. Le millésime 1997, exceptionnel dans le Val de Loire par sa très grande précocité et qualité lui confère une composition aromatique hors du commun. Frais et mûr en même temps, il allie le poivre et la marjolaine des sols calcaire avec un fruité de guigne dressée sur sols siliceux. Tels sont en effet les deux types de sols sur lesquels la cuvée René Couly polit ses tanins fins et mûrit patiemment son « Breton »!

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge tendresse
  • ›› Cépage : Cabernet Franc
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A boire dans les 5 ans
  • ›› Délicieux avec : Poulet rôti
  • ›› Service : Carafé au service à 17°C
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