COULY-DUTHEIL CLOS DE L'ECHO CRESCENDO rouge 2003

Val de Loire Chinon France Un vin d'exception... le meilleur de Chinon. Michel Bettane

• 75 cl

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Description

***** RVF

Superbe propriété, exposée plein Sud et située face au Château royal de Chinon, le Clos de l'Echo a certainement été l'un des tout premiers vignobles du Château et sans doute de Chinon.

Le sol à dominante argilo calcaire est un lieu de prédilection pour le cabernet franc. Le Crescendo bénéfécie d'un potentiel de garde tout à fait étonnant.

La robe de ce 2003 est magnifique, d'un rubis profond et vif. Le nez est puissant et complexe, presque envoûtant. Des notes riches de fruits cuits s'accorde parfaitement à des pointes d'épices et légèrement boisées.

La bouche est longue, généreuse, ample et structurée. Quel bonheur, les tannins denses exhalent une certaine fraîcheur avec des arômes de fruits très harmonieux.

Introuvable. Un véritable coup de coeur !

COULY-DUTHEIL, Autres millésimes disponibles :

• couly-dutheil clos de l'echo crescendo rouge 2005

Commentaire(s) sur couly-dutheil clos de l'echo crescendo rouge 2003

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Cabernet Franc

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : 15-25 ans
• ›› Délicieux avec : Petit et grand gibier
• ›› Service : 15-18 °C, décanter 2 heures avant de servir

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