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  • DALVA DOURO RESERVA BLANC 2015
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  • DALVA DOURO RESERVA BLANC 2015

Dalva Douro Reserva Blanc 2015

Vallée du Douro , Douro

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Dalva

  • Pays Portugal

  • Région Vallée du Douro

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2015

  • Appellation Douro

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Viosinho, Malvoisie, Codega, Rabigato

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 10°C

  • Boire ou garder 2017-2021

Aller plus loin

Le vin

Le Douro : un terroir prestigieux

Depuis environ 20 ans, la région du Douro est de plus en plus prisée pour la viticulture. De fait, même si la tradition viticole portugaise a pris naissance à l’époque romaine, ce n’est que depuis les années 1990 que les vins portugais se développent réellement. La vallée du Douro est surtout connue pour ses spectaculaires vignobles en terrasse. Le climat sec et la faible pluviométrie de la région est particulièrement adapté à la production de vins rouges, charpentés et typés. Mais les vins blancs y trouvent aussi leur place et développent des arômes atypiques. Le grand nombre de cépages cultivés dans la vallée permet aux viticulteurs d’élaborer des vins riches et complexes offrant de belles palettes aromatiques qui plaisent aux amateurs les plus pointilleux.

Dalva Douro Reserva Blanc 2015 : Velouté et fraicheur

Le Dalva Douro Reserva blanc 2015 est un vin sec très aromatique. Il offre un arôme doux et floral accompagné de notes de fruits secs et de vanille. Très frais, il est aussi velouté en bouche. Sa finale est très douce. A consommer dès maintenant et jusqu’en 2021, il sera idéal avec un poisson gras ou une viande blanche. Grâce à une très bonne acidité, il possède un très bon potentiel de vieillissement en bouteille.

Robe :
Nez :
Bouche : doux et floral avec des notes de fruits secs et de vanille. Finale douce
Boire à partir de : 2017
Boire avant : 2021
Accords met/vin : Poissons gras et viandes blanches
Domaine : Dalva
Millésime : 2015
Appellation : DOP Douro
Région : Douro
Pays : Portugal
Couleur : Blanc
Cépages : Viosinho, Malvoisie, Codega, Rabigato.
Terroirs :
Vendanges :
Viticulture :
Vinification : Cépages assemblés durant la vinification.
Degré d’alcool : 13,5%
Élevage : Fermentation pendant 10 mois en fûts de chêne hongrois de 300L.
Production :

Le producteur

Maison Dalva : Un prestige reconnu dans le monde entier.

Créée en 1862 sous le nom Corrêa Ribeiro an Sons, la Maison Dalva, aussi connue sous le nom Da Silva, a pris sa nouvelle appellation lorsque Clemente Da Silva a été mis à la tête de la propriété. Si cette maison est aujourd’hui connue à travers le monde, ce n’est pas un hasard. En effet, les fondateurs ont, dès le début, choisi de mettre l’accent sur l’exportation. C’est ainsi qu’ils ont fait connaître leurs vins et portos dans le monde entier. Mais ce qui explique également le succès et la réputation de leurs produits est, bien évidemment, la qualité dont ils font preuve. Effectivement, c’est avec passion et exigence que les dirigeants de la maison Dalva procèdent à l’élaboration des vins. Ainsi, ils obtiennent chaque année des vins prestigieux qui ravissent les amateurs, toujours plus nombreux, de la viticulture portugaise à travers le monde.

Autre offre

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