DOM PÉRIGNON OENOTHEQUE VINTAGE 1983 SOUS COFFRET BOIS Zoom

DOM PÉRIGNON OENOTHEQUE VINTAGE 1983 SOUS COFFRET BOIS

Champagne Champagne France La deuxième pleinitude

Non disponible 1 bouteille

375,00 €
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Description

Le temps passé dans les caves a permis au millésime 1983 d'atteindre la seconde pleinitude marquée par l'expression d'arômes toastés, de noisette, de chocolat et d'épices.
Le premier nez est toasté, puis marqué par la noisette, évoluant sur des notes de brioche, de miel et d'épices.
L'attaque en bouche est remarquable, nette, avec une grande intensité.
La finale demeure séveuse, avec un grand équilibre entre gras et acidité.

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant et pour 10 ans
  • ›› Délicieux avec : Sur un homard
  • ›› Service : Autour de 8-10°C
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