DOM PÉRIGNON OENOTHEQUE VINTAGE 1993 SOUS COFFRET BOIS Zoom

DOM PÉRIGNON OENOTHEQUE VINTAGE 1993 SOUS COFFRET BOIS

Champagne France Un mythe

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Description

Le temps passé dans les caves a permis à Dom Pérignon Oenothèque 1992 d'atteindre une seconde plénitude dans son développement.
Au nez, les premiers indices d'amande fraîche s'ouvrent rapidement sur la mangue et à la figue séchées. Le tout est complété par des notes de torréfaction.
En bouche, la construction est cohérente. Le gras initial se fait aérien et délicat.
L'enveloppe glisse, tendre, soyeuse et s'estompe sur une note haute et soutenue.

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Boire à réception
  • ›› Délicieux avec : Tout le temps
  • ›› Service : Vers 11°C
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