CÔTE-RÔTIE rouge 1999 Zoom

DOMAINE BERNARD BURGAUD CÔTE-RÔTIE rouge 1999

Vallée du Rhône Côte-Rôtie France Complexité Rôtie

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28,90 €
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Description

Bernard Burgaud, vigneron sérieux et méticuleux de la Côte-Rôtie cultive entre terrasses et coteaux 4ha de Syrah à la robe sombre. Sur les sols sablo-granitiques et ferrugineux des pentes abruptes qui descendent en zigzags vers le Rhône on extrait des vins de longue garde, corsés et puissants. Bernard Burgaud fût l’un des premiers à renouveler une partie de ses fûts chaque année conférant à ses vins un potentiel accru de complexité. Epices, violette et framboise chatouillent le nez, tanins fins et structurés chatouillent le palais. Sans hésiter il se mariera au sanglier.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Syrah
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Solide pour quelques décennies
  • ›› Délicieux avec : Jambon de sanglier
  • ›› Service : Carafé à 16°C
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