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Domaine Bertagna
Domaine Bertagna Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Rouge 2014

Domaine Bertagna Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes Rouge 2014

Name: DOMAINE BERTAGNA HAUTES CÔTES DE NUITS DAMES HUGUETTES ROUGE 2014
Brand: DOMAINE BERTAGNA
SKU: 1694800
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Hautes Côtes de Nuits

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Bertagna
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Hautes Côtes de Nuits

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service entre 16 et 19°c
Boire ou garder 2015-2030

Aller plus loin

Le vin

Le Hautes Côtes de Nuits Dames Huguettes rouge 2014 issue de l’appellation Hautes Côtes de Nuits contrôlée, est un 100% Pinot noir sur une superficie de 5.75 hectares. Le sol est travaillé dans le respect du terroir en suivant un contrôle rigoureux du rendement(travail du sol et vendange en vert). La vendange sont mécaniques avec un tri sélectif des grains. C'est lors de la fermentation thermo-régulée que ce Hautes Côtes de Nuits suit une vinification minutieuse avec contrôle des températures. L'élevage est fait à 50% en fûts de chêne dont un tiers neufs et 50% en cuve inox pendant 10 à 12 mois.

Au niveau de la dégustation: puissance et élégance avec un nez franc sur des notes d'eucalyptus mentholé. une bouche souple, gourmande sur une structure fine et bien équilibrée.

Le producteur

Le Domaine Bertagna appartient à la famille Reh, riches vignerons de la Moselle Allemande et possède des terroirs prestigieux en Corton et en Côtes de Nuits dont une superbe parcelle de Clos Saint Denis. Situé entre Aloxe-Corton et Gevrey-Chambertin, le Domaine Bertagna s'est modernisé au fil des années. Ce dernier est également présent sur 18 appellations prestigieuses de la Bourgogne dont 7 grands crus et 7 premiers. Le domaine compte 21 hectares de vignes, l'un des plus réputés de la région.

Ici, les vignes ne subissent aucun traitement chimique car les propriétaires et son équipe travaillent en lutte raisonnée. Il y a un véritable respect des terroirs mais des raisins également afin de préserver la pureté du fruit & de la structure veloutée afin d'obtenir des vins élégants et soyeux à souhait.

Les vignes sont situées principalement sur les Côtes de Nuits. Les pentes du domaine leur confèrent un excellent drainage et l'exposition à l'Est, les fait bénéficier de la chaleur.
Au niveau de la vinification, elle se déroule dans le respect de la tradition bourguignonne et cette dernière est faite de manière méticuleuse. L'élevage a lieu dans des "pièces" ou fûts bourguignons de 228 litres. Chacun mérite une attention particulière. Chaque cru est élevé dans un ensemble de pièces d'origine, de chauffe et d'âge différent. Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois pour les crus rouges et 12 à 15 mois pour le Vougeot 1er Cru Blanc et le Corton-Charlemagne.