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Bruno Clair
Domaine Bruno Clair Marsannay Rouge 2014

Domaine Bruno Clair Marsannay Rouge 2014

Name: Domaine Bruno Clair Marsannay rouge 2014
Brand: Bruno Clair
SKU: 1918000
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Marsannay

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Bruno Clair
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Marsannay

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 12-14°C
Boire ou garder Apogée 2020-2030

Aller plus loin

Le vin

Un rouge d’une grande finesse

Élégant sous sa robe rouge finesse, ce vin est fruité et léger avec 13 degrés. Avec un long potentiel de garde, il peut être conservé pendant presque 15 ans. Il sera merveilleux avec des volailles ou des viandes goûteuses. Il est recommandé de le servir autour de 12-14 degrés.

Le producteur

Le domaine Bruno Clair : entre passion et respect pour le fruit

Il y a quasiment un siècle, Joseph Clair se lança dans l’exploitation d’un domaine à Marsannay, non loin de la ville de Dijon. Très rapidement cette famille de vignerons se démarqua par sa capacité à choisir des plans de vigne de qualité. Grâce à leur expérience, ce sont de très beaux plans de Chardonnay et de Pinot Noir qui sont utilisés pour produire des vins classiques et raffinés. Toute la passion du vin s’est transmise à travers les générations comme la force de défendre cette terre de Bourgogne. La famille joua un rôle dans la reprise des terres par les vignerons après la guerre. Le domaine s’agrandit petit à petit pour s’étendre jusqu’à 23 hectares. L’Association des Domaines Familiaux de Tradition compte le domaine parmi ses membres pour récompenser sa créativité et son respect des vignes et des traditions.

Le domaine Clair : une agriculture biologique

Connu pour ses vins classiques et élégants, le domaine Bruno Clair apporte un raffinement aux vins de Bourgogne. Clos de Bèze, Clos Saint Jacques, … Le domaine propose des vins d’une grande finesse. Produit grâce au pinot noir, le Marsennay rouge est cultivé avec une agriculture biologique. Les vignerons respectent les raisins et la terre pour offrir le plus possible de richesse au vin. Aucun produit chimique ne vient polluer le fruit ou les sols composés de calcaire. La région est bercée par un climat océanique. Les jus sont extraits avec soin des fruits, grâce à l’aide d’une presse pneumatique. Les vignerons veillent à la maturité des grappes, suivant la tradition. Ce sont ensuite des fûts de chêne qui assurent la fermentation pendant 16 à 22 mois. Ceux-ci sont nouveaux pour la moitié.