DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU ''Les Lavières'' rouge 1997

Bourgogne Savigny-les-Beaune Premier Cru France Beaune au féminin

• 75 cl

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Description

Le Domaine Chandon de Briailles ne plaisante pas avec cette cuvée d’un cru de référence de la Côte de Beaune que le domaine hérite de la Comtesse Chandon de Briailles en 1834. La généalogie du 1997, année chaude, raconte à la fois ses nobles origines, mais aussi sa force de caractère. Pinot noir de référence, elle bénéficie de tous les soins de J.C. Bouveret, l’homme qui entretient la symbiose de ces sols ferrugineux et sableux des rives du Rhin avec le cépage le plus fin de la planète. Empreint de délicatesse, manifestant sa féminité par des bouquets de roses et de fruits frais, Les Lavières mérite une belle pièce de veau.

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Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge finesse
• ›› Cépage : Pinot Noir

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Abordable à réception et pour 4 ans
• ›› Délicieux avec : Rôti de veau solo
• ›› Service : Tel quel à 16°C

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