CHINON ''Clos de la Cure'' rouge 1999 Zoom

DOMAINE CHARLES JOGUET CHINON ''Clos de la Cure'' rouge 1999

Val de Loire Chinon France Œcuménique par définition

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10,60 €
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Description

Terroir particulier de Chinon, composé de graves du massif central charriées par la Vienne, le potentiel du Clos de la Cure à produire l’un des meilleurs vins de messe de Chinon n’est pas nouveau. Deux hectares de Cabernet Franc tirent de ces galets assemblés à de l’argile un sang du Christ sombre et onctueux, où les hosties rougissent de confusion. Toujours intense, frais et fruité avant le baptême, il devient mûr et animal à souhait à l’âge de la confirmation. Le 1999 n’échappe pas à cette sacro-sainte règle de la maturité et professe la bonne parole auprès des amateurs du monde entier.

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Bonne aptitude pour 7-8 ans
  • ›› Délicieux avec : Sauté de lapin aux champignons
  • ›› Service : Assez frais vers 14°C
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