DOMAINE CLAVEL CASCAILLE 2007 Blanc Zoom
La note Wineandco :
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DOMAINE CLAVEL CASCAILLE 2007 Blanc

Languedoc-Roussillon Coteaux du Languedoc France A découvrir absolument !

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Description

La cuvée Cascaille est une petite production de vin Blanc du Languedoc sur le terroir de la Méjanelle. Roussanne, Grenache blanc et Rolle se partagent la bouteille à part égale, d’autres cépages, comme le Muscat petits grains, le Carignan blanc, complètent ce vin à doses homéopathiques.
Ce vin est vendangé la nuit.
Cette cuvée est construite sur la fraîcheur du Rolle, la rondeur du Grenache blanc et la longueur de la Roussanne. Etonnement fin, élégant et juteux, ce vin accompagne à merveille vos plats de poisson, de viande blanche et vos apéritifs.

Aujourd'hui, ce vin révèle ses arômes délicats de fruits jaunes mûrs, de fleurs blanches, de fenouil…
En bouche, c’est la minéralité qui surprend dans ce vin du sud, l’acidité délicate qui porte le vin, le moelleux qui enrobe

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Assemblage rhodanien
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder :
  • ›› Délicieux avec :
  • ›› Service :
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