Domaine Clavery Blanc 2014

Name: DOMAINE CLAVERY BLANC 2014
Brand: DOMAINE CLAVERY
SKU: 1545000
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Clavery
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Languedoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Vermentino, Viognier
Degré d'alcool 13°
Température de service 15-16°C
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Aller plus loin

Le vin

Le domaine de Clavery privilégie la sincérité aux artifices. C'est donc un vin singulier, plein de caractère que l'on retrouve de nouveau pour ce millésime 2014.
Le nez est vif et élégant marqué par des arômes de fruits blancs tels que la poire et de légères notes florales d'acacia. D'une fraîcheur très plaisante la bouche se développe d'abord sur un aspect acide, qui donne de la vivacité et de l’énergie au vin, puis en dévoile un côté plus charnu, ravissant et gourmand. On distingue parfaitement les atouts du viognier et du vermentino qui composent cette cuvée. La finale est longue et présente de fines notes salines, un aspect du terroir que l'on se réjouit de retrouver.

Le producteur

C'est au cœur du Languedoc-Roussillon que l'on retrouve le Domaine de Clavery. L'équipe du vignoble met en pratique tout le savoir faire français dans le processus de vinification. La qualité est un maître mot pour ce domaine qui sélectionne rigoureusement les parcelles qui seront vinifiées. Le terroir solaire sur lequel évoluent syrah et cinsault (cépages rouges) et vermentino, viognier (cépage blanc) permet une maturation optimale des raisins dévoilant des arômes gourmands et généreux.