Accueil
France
Bourgogne
Bourgogne
Domaine Coillot
Domaine Coillot Bourgogne Blanc 2004

Domaine Coillot Bourgogne Blanc 2004

Name: DOMAINE COILLOT BOURGOGNE BLANC 2004
Brand: DOMAINE COILLOT
SKU: 544500
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Bourgogne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Coillot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2004
Appellation Bourgogne

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 10-12°C
Boire ou garder Parfait dès maintenant et pour 7ans

Aller plus loin

Le vin

Ce domaine familial de 11ha a été repris par Christophe Coillot (fils de Bernard) en 1988. Le respect de l'environnement et la qualité du produit final sont les soucis majeurs du domaine. En effet, les traitements sanitaires sont gérés en lutte raisonnée, la vendange est entièrement manuelle et réalisée par une équipe fidèle au domaine.
Vin issu à 100% du cépage Chardonnay. Fermentation alcoolique et malo-lactique en fût suivi d’un élevage 12 mois en fût de 1 à 4 vins.
Cela donne un vin fin, avec un bel équilibre gras/vivacité.
Un classique à avoir systématiquement chez soi.