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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Courbis
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2015-2023
Saint-Joseph Les Royes 2013 est produit à partir de syrah. La production moyenne de cette cuvée s’élève à 18000 bouteilles par an. Sur ce terroir du domaine des Royes, les vignes donnent naissance à des fruits généreux et sains rigoureusement sélectionnés lors des vendanges réalisées à la main. La vinification se conduit en cuverie récente, les remontages et pigeages sont nombreux et soignés. La vinification se fait en cuves inox fermées et thermorégulées à haute température de manière à extraire au maximum de couleur. Après trois semaines de macération, les vins sont élevés entre 16 et 18 mois en fûts neufs pour 1/3, en fûts de un vin pour 1/3 et en fûts de deux vins pour le reste de la cuvée. L'étape de la vinification est cruciale et de ce fait savamment étudiée. Différents contenants entrent en jeux pour accueillir les jus. Il en découle des vins singuliers dotés d'une personnalité unique.
Rouge pourpre profond, Saint-Joseph Les Royes 2013 dévoile un bouquet où les fruits rouges confits se mêlent à des notes de caramel. Les arômes évoluent vers des parfums empyreumatiques envoutants. La bouche est bien équilibrée, gourmande et fruitée. Les tanins apportent de la profondeur à l'ensemble, leur concentration est agréablement atténuée par une fraîcheur remarquable. Une cuvée digne des plus grands crus de la région et remarquée par The Wine Advocate : 91-94/100 Parker !
C'est sur l'appellation Saint Joseph que les frères Courbis ont commencé leur épopée viticole. Sur ces sols argilo-calcaire et granitique, ils puisent leur inspiration pour donner naissance à de grandes cuvées. Perché sur ces terrasses, on peut apercevoir le Rhône. Sur le Domaine des Royes, qui s'étend sur 6 hectares, le Syrah est maître des lieux. Orienté plein sud, ce véritable "cirque" est un site spectaculaire. La vigne côtoie une végétation méditerranéenne sur des coteaux abrités des vents du nord en pentes abruptes. Cette situation géographique privilégiée permet une maturation optimale des fruits et un drainage naturel des sols.
Laurent et Dominique Courbis sont deux frères à la personnalité bien distincte. L'un est sec et nerveux et l'autre rond et doux. Leurs cuvées sont à leur image: deux personnalités s'assemblent pour ne former plus qu'une âme unique et singulière.
91-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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