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Domaine Courbis
Domaine Courbis Vin de Pays de L'Ardèche 2014

Domaine Courbis Vin de Pays de L'Ardèche 2014

Name: DOMAINE COURBIS VIN DE PAYS DE L'ARDÈCHE 2014
Brand: DOMAINE COURBIS
SKU: 1551000
Availability: OutOfStock
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Rhône , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Courbis
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2015 - 2018

Aller plus loin

Le vin

La production de cette cuvée de Syrah s'élève entre 5000 et 10000 bouteilles selon les millésimes. C'est une cuvée conviviale répertoriée en IGP Vins de Pays de l'Ardèche. Très abordable, elle compose l'entrée de gamme du domaine de Courbis et présente un excellent rapport qualité prix.
Dans la lignée des autres cuvées, les raisins sont récoltés manuellement et triés rigoureusement. La vinification se fait en cuves inox neuves thermorégulées. L'élevage se conduit uniquement en cuves, l'équipe procède alors à des soutirages nombreux et réguliers jusqu'à la mise en bouteille qui a lieu 9 mois plus tard. Les méthodes de vinification sont appliquées de manière à ce que l'on retrouve la personnalité des vins du Domaine Courbis. Et c'est réussit !
Le bouquet est porté sur les fruits rouges qui évoluent vers des notes réglissées et de poivre blanc. La bouche est charnue et généreuse, les fruits explosent. Très gourmand, c'est assurément un vin généreux et convivial où l'on retrouve la signature des frères Courbis pour notre plus grand plaisir!

À déguster sans attendre!

Le producteur

Ces deux frères passionés par leur vigne et amoureux de leur terroir travaillent un vignoble dont les origines remontent au XVIème siècle. Les deux hommes ont fait leurs armes sur les appellations Saint Joseph et Cornas. Aujourd'hui on les retrouve sur des parcelles des appellations Saint-Peray ou encore Crozes-Hermitage. Révolutionnaires quant à leurs méthodes, ils ont su parfaitement adapter les innovations incontournables en matière de vinification à leurs techniques de viticulture ancestrales.
Des belvédères vertigineux à la rive droite du Rhône, la région n'a plus de secrets pour eux.

Dominant Valence, érigé à plus de 250 mètres d'altitudes on retrouve l'hectare de vigne servant à la production de cette cuvée. Ces jeunes vignes de Syrah (troisième feuille) bénéficient d'une exposition privilégiée Sud-Est et sont protégées par les coteaux environnants des vents du nord.

Laurent et Dominique Courbis sont deux frères à la personnalité bien distincte. L'un est sec et nerveux et l'autre rond et doux. Leurs cuvées sont à leur image: deux personnalités s'assemblent pour ne former plus qu'une âme unique et singulière.