DOMAINE D'ARTON LES 2 CÈDRES blanc moelleux 2003 Zoom

DOMAINE D'ARTON LES 2 CÈDRES blanc moelleux 2003

Sud-Ouest Vin de Pays des Côtes de Gascogne France Petite douceur

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Description

En plein Gers, sur le plateau de Lectoure, le Domaine d'Arton s'étend sur 60 hectares dont 23 hectares de vignes. Repris en main par Patrick et Victoire de Montal il y a 25 ans, le domaine fût le fruit d’investissements pour faire renaître le vignoble.
La cuvée « Les 2 Cèdres » est un vin blanc moelleux léger et fruité issu des cépages gros manseng et petit manseng.
De sa robe jaune paille aux reflets dorés se dégage un nez léger, frais et délicat aux arômes de fleur de vigne et de fruits confits.
En bouche son attaque est à la fois fraîche et ample, son évolution savoureuse nous rappelle agréablement les nombreux arômes perçus aux nez. Sa finale est longue et très fruitée. Ce vin est un mariage agréable entre la douceur du sucre et la fraîcheur de certains arômes.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc moelleux
  • ›› Cépage : Manseng
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant et sur 5 ans
  • ›› Délicieux avec : A l'apértif et sur un foie gras
  • ›› Service : Frais autour de 8-10°C
Par cuisine et saveur
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