DOMAINE DE BEAURENARD Châteauneuf du Pape ''Cuvée Boisrenard'' rouge 2004 Zoom
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DOMAINE DE BEAURENARD Châteauneuf du Pape ''Cuvée Boisrenard'' rouge 2004

Vallée du Rhône Châteauneuf du Pape France

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Description

D’une parcelle de 2,5 ha, appartenant depuis 1695 à la famille Coulon, propriétaire de Beaurenard, est issue la prestigieuse cuvée Boisrenard.
Provenant de vignes de 60 à 90 ans plantées "cépages mêlés", ce Châteauneuf permet de retrouver la symphonie des 13 cépages propre à l’appellation, avec une dominante de Grenache. Les très faibles rendements pratiqués (15 à 20 hl/ha) associés à une cuvaison longue, aucune filtration et un élevage en fûts finissent de donner à cette cuvée tout son caractère.
A la dégustation, c’est un vin couleur d’encre, brillant, qui se présente. On sent tout de suite la concentration, la puissance, l’intensitéde cette cuvée. Le nez mêle crème de cassis, réglisse, épices, fruits noirs et fines notes de cèdre dans un ballet explosif.
En bouche la race de ce vin fait merveille, avec une très grande richesse, une présence en bouche qui vous tapisse le palais, une longueur faite de fraîcheur, de fruits et d’épices.
c’est assurément une bouteille à ne pas manquer pour les amateurs de Châteauneuf du Pape et de grands vins rouges en général.

« Le Domaine de Beaurenard , qui s’affirme régulièrement comme l’une des propriétés les plus performantes à haut niveau »… R. Parker ***** Producteur Exceptionnel

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage rhodanien
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 20 ans
  • ›› Délicieux avec : Risotto aux champignons sauvages
  • ›› Service : Carafer
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