DOMAINE DE CHEVALIER 2006 primeur blanc, Cru Classé de Graves

Bordeaux Pessac-Léognan France Belle réussite !

• 75 cl

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Description

**** Decanter
89-91 Wine spectator

17.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro
92-94 R. Parker

16.5/20 Le Point
14-15/20 RVF

Au milieu de la forêt de Léognan, une clairière de vignes de 35 ha tient lieu de royaume aux cépages bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l’épée de la noblesse et le heaume de la valeur ! C’est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l’élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l’appellation qui les porte. La famille Bernard (actionnaire de WINE and CO), propriétaire actuel du Domaine a permis la construction de nouveaux chais et l’achat de parcelles pour perpétuer la recherche de qualité qui caractérise le Domaine de Chevalier.

Le millésime 2006 est encore un peu timide au nez. En bouche, au contraire, l'expression aromatique est intense , supportée par une très belle acidité. Une finale sur les fruits exotiques montre la présence notable d'un joli sémillon mûr dans l'assemblage.

DOMAINE DE CHEVALIER, Autres millésimes disponibles :

• domaine de chevalier 2007 primeur blanc
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• domaine de chevalier 2007 primeur rouge
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• domaine de chevalier blanc 1988, cru classé de graves
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• domaine de chevalier blanc 1990, cru classé de graves
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Commentaire(s) sur domaine de chevalier 2006 primeur blanc, cru classé de graves

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc opulent
• ›› Cépage : Assemblage bordelais

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : A consommer entre 2008 et 2030
• ›› Délicieux avec : Poisson en sauce
• ›› Service : 10°-12°C

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