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  • DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2012
  • DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2012
  • DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2012

Domaine de Chevalier Rouge 2012

Bordeaux , Pessac-Léognan

93/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Chevalier

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Température de service Carafer avant le service

  • Boire ou garder 2020 - 2035

Aller plus loin

Le vin

Certaines archives citent le domaine de Chivaley, Chevalier en Gascon, comme étant un ensemble de maisons, jardins, terres, vignes bois et près, datant du XVIIème siècle. Chevalier fait très certainement référence à l’ancien chemin de Saint-Jacques de Compostelle, bordant jusqu’à aujourd’hui le domaine.

40 des 45 hectares de ce Pessac-Léognan, protégés par la forêt, sont dédiés aux cépages rouges, composés de 63% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 5% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc.

Les vins sont élevés en barriques (35% de neuves) pendant 18 mois.

Le Domaine de Chevalier 2012 Rouge, d’une couleur intense, offre un nez fruité et épicé, sur de fraiches notes mentholées.

En bouche, on y retrouve le fruité et la fraicheur, très gourmands en milieu de bouche. Une finale concentrée et élégante. Un bel équilibre.

A voir LIEN-PRODUIT[11208, Domaine de Chevalier Blanc 2012].

Autres notations:

Decanter: 17,5/20
James Suckling: 93-94/100

Le producteur

Provenance directe du Château.

Les avis

97/100

Guide vert 2016

Revue du Vin de France

92/100

Wine Advocate (Robert Parker)

94/100

Bettane&Desseauve

90-93/100

Wine Spectator

80/100

Quarin

Autre offre

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