Domaine de la Vigne au Roy Bourgogne Chardonnay 2006 Zoom
La note Wineandco :
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Domaine de la Vigne au Roy Bourgogne Chardonnay 2006

Bourgogne Bourgogne France Le petit bijoux bourguignon !

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Description

Cette cuvée à obtenue un Burgundia d'Or

Nous avons eu un véritable coup de coeur pour ce Bourgogne Chardonnay 2006 qui fait honneur à la région ! Son petit prix cache un vin typique du Chardonnay avec en plus une vivacité élégante qui contribue à son parfait équilibre. Le caractère exceptionnel du millésime 2006 pour les blancs de bourgogne se confirme avec cette cuvée.

Frais, puissant et élégant, il est le compagnon idéal de vos apéritifs et dîners entre amis. Un petit bijou bourguignon !

Le Domaine de la Vigne au Roy est situé au coeur du village de Rully dans un très beau site proche de l’église St Laurent. Il a été construit en 1968 et profite d'une cave idéale où les variations climatiques sont parfaitement maîtrisées.
Les Chardonnay, issu de vieilles vignes de 30 et 40 ans, se trouvent en haut du coteau dans les marnes calcaires. L'exposition est parfaite.

La robe est limpide, brillante, dorée aux reflets argentés.
Le nez est ouvert et expressif. On relève des notes d’agrumes (citron, citron-vert) et de vanille apportées par un léger élevage en fût.
En bouche, l’attaque est fraîche. Le vin est puissant avec un boisé fondu apportant structure et longueur. La finale persistante est portée par l’acidité.

N'essayer pas de résister, c'est un bonheur...

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin :
  • ›› Cépage : Chardonnay
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 4 ans
  • ›› Délicieux avec : Pavé de morue, Turbot grillé, Marinade de poulpes
  • ›› Service : vers 11°C
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