DOMAINE DE RAVANES LES GRAVIÈRES DU TAUROU rouge 1999

Languedoc-Roussillon Vin du Pays des Côteaux Murviel France Il a battu Pétrus à l'aveugle

• 75 cl

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Description

Le 29 septembre dernier s’est tenue à Londres une dégustation à l’aveugle organisée par un célèbre importateur anglais et regroupant une trentaine de professionnels triés sur le volet .

Elle mettait en scène 4 très grands vins du vignoble français*, chacun représentatif d’un cépage, face à des challengers du Languedoc-Roussillon.

Le mythe Pétrus, l’Expression du Merlot par excellence, a été battu à l’aveugle par Les Gravières du Taurou 1999, la grande cuvée d’un de vos favoris sur wineandco, le Domaine de Ravanes !
100% Merlot, il obtenu une moyenne de 16.05, ainsi qu’un 94/100 !
Jamie Goode, célèbre dégustateur a même pris Pétrus pour Ravanes et Ravanes pour Pétrus !!!!

Vin excellent à la robe noire brodée de reflets grenat-violacés, « Les Gravières du Taurou » exhale dès les premières notes des senteurs racées et savoureuses. Le cassis, la myrtille, les fruits mûrs se mêlent aux parfums de cèdre, de bois de santal, de truffe noire, aux notes mentholées.
En bouche, complexité, richesse et concentration donnent naissance à une cuvée très bien structurée emplissant le palais d’épices douces, d’herbes de Provence et de chocolat.
L’attaque pleine de vivacité, une charpente tannique bien intégrée promettent une évolution des plus encourageantes pour les années à venir.
Enfin, la finale émerveille par sa fraîcheur, son retour aromatique, sa longueur qui font de ce vin le « Pétrus du Languedoc » !

A carafer 3 heures avant et à SAISIR rapidement !

*(Pétrus 1999, Léoville Barton 2000, Jean-Louis Chave Hermitage 2001, Château Rayas Chateauneuf du Pape 2000). Toutes les bouteilles provenaient des rayons du magasin de l’importateur.

DOMAINE DE RAVANES, Autres millésimes disponibles :

• DOMAINE DE RAVANES les gravieres du taurou rouge 1998

Commentaire(s) sur les gravieres du taurou rouge 1999

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Alcool
• ›› Cépage : - Autre

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Peut se garder encore 4 -5 ans
• ›› Délicieux avec : Cuisse de pintade farçie aux olives
• ›› Service : Vers 16°C, carafé 3 heures ou davantage

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