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Joseph Drouhin
Domaine de Vaudon Blanc 1999

Domaine de Vaudon Blanc 1999

Name: DOMAINE DE VAUDON blanc 1999
Brand: JOSEPH DROUHIN
SKU: 11800
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Chablis

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Joseph Drouhin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 1999
Appellation Chablis

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Frais à 5°C
Boire ou garder 2 à 5 ans

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Le vin

Le Domaine Drouhin à Chablis compte quelques 40 ha répartis sur l’ensemble de la vallée, dont certaines parcelles dans la Vallée de Vauvillien, proche de la colline des Grands Crus. Le Domaine de Vaudon, est de celles-ci, tenant son nom du moulin que possède à Chablis la Maison Drouhin. Teinté d’argent et de vert, le Chardonnay cultivé sur des argiles du kimmeridgien, rappelle au nez la fougère, le citron confit et l’iode. Marqué de la touche minérale chablisienne, il est teinté de vigueur et de nervosité, parfait pour des Saint Jacques poêlées ou un brochet.