DOMAINE DES BAUMARD SAVENNIÈRES Trie Spéciale blanc 1997

Val de Loire Savennières France Intemporel

• 75 cl

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Description

Il ne fait guère de doute que les meilleurs Chenin secs de la planète sont produits sur la rive droite de la Loire. Savennières, avec moins de 100 hectares est en toute première ligne de ce bastion qualitatif. L’année 1997, certainement excessive par son extrêmement faible pluviométrie, a généré des vins séveux, très denses et corpulents. S’ouvrant sur des notes de paille fraîche et propulsé par une forte charpente, cette trie spéciale offre une unique opportunité d’acquisition d’un vin blanc sec capable d’assumer de longues décennies de cave.

Commentaire(s) sur savennieres trie spéciale blanc 1997

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc nerveux
• ›› Cépage : Chenin

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Très beau potentiel jusqu'en 2008
• ›› Délicieux avec : Quenelles de brochet
• ›› Service : Très frais vers 7°

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