Domaine des Lambrays La Rose du Clos 2008 Zoom
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Domaine des Lambrays La Rose du Clos 2008 Rosé

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Description

"Producteur de vin de qualité exceptionnel" *** Guide Revue du Vin de France 2009

 Le Domaine des Lambrays est devenu en quelques années l'un des domaines les plus recherchés de toute la Bourgogne.

L’évocation du Clos des Lambrays est toujours l’occasion pour les amateurs de Bourgogne de disserter sur l’exceptionnelle qualité de ce climat.

Situé au cœur de la côte de Nuits, dominant le village de Morey Saint Denis, le clos des Lambrays est considéré par les spécialistes comme l’un des mieux exposés et des plus homogènes des terroirs de Bourgogne.


"La Rose du Clos" 2008 dévoile une robe de couleur saumonée, assez prononcée.
Le nez est puissant, complexe et présente une palette d'arômes très diversifiée: épices douces, minéral, cerise à l'eau de vie.
La bouche est pleine, avec une très belle acidité. On retrouve même des tanins très légers. L'ensemble est porté par des arômes de fruits et d'écorce d'orange. Un vrai rosé de gastronomie ! Idéal pour les plats finement épicés..

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rose
  • ›› Cépage : Pinot Noir
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 4 ans et plus
  • ›› Délicieux avec : Thon rouge, Tagine d'agneau aux épices
  • ›› Service : 10° ou 12°
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