Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape rouge 2006 Zoom
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Domaine des Sénéchaux Châteauneuf du Pape rouge 2006

Vallée du Rhône Châteauneuf du Pape France 91-93 /100 R. Parker

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Description

  • 91-93 / 100 R. Parker


    • Le Domaine des Sénéchaux est situé sur un terroir constitués de galets de quartzite et les parcelles sont exposées sud sud-ouest.
    Racheté par Jean-Michel Cazes en 2006 (Château Lynch Bages), il fait aujourd'hui parmi des domaines phares de l'appellation.

    La recolte de ce millésime, 100% manuelle, s'est échelonnée durant tout le mois de septembre. L'assemblage est un subtile mélange de Grenache, Syrah, Mouvèdre avec une touche de Vaccarèse-Cinsault. Les rendements limités permettent l'élaboration de ce vin de qualité.

    C'est un vin de garde alliant force et élégance, avec des arômes de petits fruits rouges, de réglisse s'associant avec le temps à des notes de sous bois et de truffe. Un vrai délice !

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge finesse
  • ›› Cépage : Assemblage rhodanien
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : 5 à 10 ans
  • ›› Délicieux avec : Un roti de porc aux épices
  • ›› Service : 15 - 16°C
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