CÔTE RÔTIE ''Les Essartailles'' rouge 1999 Zoom

DOMAINE DES VINS DE VIENNE CÔTE RÔTIE ''Les Essartailles'' rouge 1999

Vallée du Rhône Côte-Rôtie France Puissance, finesse et élégance

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28,30 €
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Description

Experts des terrains schisteux, les vignerons du Domaine des vins de Vienne connaissent bien la Syrah. Historique dans la région et portée à son optimum qualitatif sur les coteaux abrupts plongeant dans le Rhône, la Syrah de cette Côte Rôtie exhibe une intensité peu commune. Petits fruits noirs, poivre blanc et noir s’allient savamment dans ce nez superlatif. Très traditionnels au point de donner à leur cuvée le nom de la pratique consistant à retirer au printemps la terre du pied des ceps, cette cuvée est elle aussi promise à un radieux avenir.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Syrah
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Epanoui dès 2002, potentiel pour 2010
  • ›› Délicieux avec : Rôti de boeuf saignant
  • ›› Service : Ouvrir et carafer une heure
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