DOMAINE DES VINS DE VIENNE SAINT-PERAY ''Les Bialères'' blanc 2000

Vallée du Rhône Saint-Peray France Singularité dorée

• 75 cl

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Description

Il n’a pas échappé aux trois vignerons d’élite que sont Yves Cuilleron, Pierre Gaillard ou François Villard le potentiel que posséde les terrains granitiques de Saint-Peray conjugués au talent du cépage Marsanne. Les Bialères, du nom des fossés qu’il faut creuser pour évacuer les eaux de pluie sur ces terroirs de côteaux, en apportent une démonstration des saveurs opulentes, fruits mûrs, pêche-abricot, qui habitent la Marsanne. Très doux aux palais mais ne contenant pas de sucre, le millésime 2000 se boira jeune tout en offrant une bonne perspective d’évolution en bouteilles.

Commentaire(s) sur saint-peray ''les bialères'' blanc 2000

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Blanc opulent
• ›› Cépage : Marsanne

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Délicieux dans sa jeunesse, potentiel 5 ans
• ›› Délicieux avec : Tarte aux poireaux
• ›› Service : Très frais à 8°C

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