CHEVALIER D'HOMS CAHORS rouge 1998 Zoom

DOMAINE D'HOMS CHEVALIER D'HOMS CAHORS rouge 1998

Sud-Ouest Cahors France Un remarquable ouvrage

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Description

** Guide Hachette 2001

Vin à la robe brillante, pourpre aux reflets noirs, il possède un nez puissant, concentré, aux notes de mûre et de myrtille.
En bouche ce vin riche et gras possède des tanins fins et puissants, accompagnés d'un très beau volume.
Récolté à la main avec de faibles rendements, provenant uniquement du cépage Auxerrois et élevé en cuves 24 mois, le Chevalier d'Homs a bénéficié de toutes les attentions pour franchir les années avec majesté.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : - Autre
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Dès maintenant
  • ›› Délicieux avec : Omelette aux truffes
  • ›› Service : Ouvrir à l'avance
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